Erciş Üzümü denetlendi

Vanmed (Van) - Denetime, VANTB Genel Sekreteri Macide Demir, Genel Sekreter Yardımcısı Metin Süer, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (Van YYÜ)  Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi ve Bağ Yetiştirme ve Islahı Araştırmacısı Doç. Dr. Nurhan Keskin, Erciş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ziraat mühendisleri ve personelleri ile Erciş Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Ahmet Gözütok, Erciş Ziraat Odası Başkanı Cihat Çelik ile Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Ziraat Mühendisi Doç. Dr. Tuncer Aslan katıldı.

Tekler ve Bayramlı mahallelerdeki bağlarda teknik incelemeler yapıldı.

Refraktometre ile sıvı çözeltisi incelendi, dijital kumpas ile boyutların ölçümleri yapıldı. Salkım ve tanelerin ağırlığı, eni-boyu, şırada suda çözünen kuru madde gibi laboratuvar incelemelerinin ardından Erciş Üzümü, denetimden geçmiş oldu.

“Katma değerli ürünler artmalı”

VANTB Başkanı Nayif Süer, “Van genelindeki değerlerimiz ile ilgili çalışmalarımız sürüyor. Sıhke Kavunu ve Gevaş Fasulyesi’ni tescillemiştik. Şehrimizde katma değerli ürünlerin sayısı artmalıdır. Endemik bir tür olan Erciş Üzümü’nün ekonomik değerini arttırmaya çalışıyoruz.” dedi.  

“Bölge ekonomisine katkı sunabilir”

Süer, “Erciş Üzümü’ nün bölge ekonomisine katkı sağlaması için çiftçilerimize daha fazla katkı sağlamalıyız. Van Ticaret Borsası olarak, bu yönde çalışmalarımız devam etmektedir. Bu noktada başta Valimiz Sayın Ozan Balcı olmak üzere tüm yetkililerden destek istiyoruz. Yaklaşık 3 bin yıllık tarihe sahip olan Van Gölü’nün İncisi Erciş’in kıymetli değeri Erciş Üzümü’ nün lezzetinin sırrı, kendine özgü mikro klima özelliğine sahip Van Gölü’nün yumuşatıcı etkisi, yüksek rakım, gece ile gündüz arasındaki yüksek sıcaklık farkında saklıdır. Urartu döneminden kalan oyma tabletlerde ve birçok efsanede adı geçen Erciş Üzümü, hak ettiği yere gelmelidir.” diye konuştu.     

Erciş Üzümü, kendine özgü özelliklere sahip şıra, yüksek oranda biyoaktif bileşik bulunduruyor. Sofralık ve şıralık olarak tüketiliyor.